酱清

jiàng qīng 
基本释义详细释义
[ jiàng qīng ]
  1. 古代调味品。约相当于今之酱油。
  1. 古代调味品。约相当于今之酱油。
    北魏 贾思勰 《齐民要术·蒸缹》：“缹豚法……令用酱清调味。蒸之。”
英文翻译
  1. Clear sauce
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