川味泡菜

chuān wèi pào cài 
基本释义
[ chuān wèi pào cài ]
  1. 我国最早的诗集《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜是剥是菹，献之皇祖”的诗句。庐和瓜是蔬菜，“剥”和“菹”是腌渍加工的意思。
英文翻译
  1. Sichuan pickled cabbage
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