- 饼金
bǐng jīn
饼状的金块。
- 面起饼
miàn qǐ bǐng
亦作“麵起饼”。 面粉发酵后制成的饼。《初学记》卷二六引 南朝 梁 萧子显 《齐书》:“ 永明 九年正月,詔:太庙四时祭,荐 宣皇帝 麵起饼。” 徐珂 《清稗类钞·饮食·面起饼》:“麪起饼,即俗所言发麪饼,俟麪发酵製成之者也。”
- 起面饼
qǐ miàn bǐng
面粉经过发酵后制成的饼。
- 贴饼子
tiē bǐng zi
1.玉米面或小米面做成长圆形的厚饼,贴在锅的周围烤熟 2.这样烤熟的饼子
- 豆饼
dòu bǐng
从大豆榨油后所得油饼,可做饲料、肥料
- 说饼
shuō bǐng
南朝 梁 吴均 《饼说》:“公曰:‘今日之食,何者最先?’ 季 曰:‘仲秋御景,离蝉欲静,燮燮晓风,凄凄夜冷,臣当此景,唯能説饼。’”后以“説饼”为谈论吃喝或能吃喝之典。 清 黄景仁 《张鹤柴招集赋得寒夜四声》之一:“负担尔何物,凄声絶可怜。正逢説饼客,坐忆卖餳天。” 清 周亮工 《与陈原舒书》:“某虽老,今年始五十有三,尚能説饼挽黄间,似未必即死。”
- 蜜饼
mì bǐng
用蜜糖和粉做成的饼。
- 藻饼
zǎo bǐng
盘状或球状块体,直径20厘米,由碳酸盐组成,可能是藻类沉积的结果
- 薄饼
báo bǐng
面食之一,用烫面做成很薄的饼,两张相重叠,在锅上烙熟后分开
- 蒸饼
zhēng bǐng
用发酵的面蒸成的叠层饼,中夹芝麻酱等
- 饼茶
bǐng chá
茶饼。
- 饼脸
bǐng liǎn
圆形的脸面。
- 铺脐药饼
pù qí yào bǐng
是一种药名,主治卒暴症、水蛊。
- 起胶饼
qǐ jiāo bǐng
即起面饼。
- 胡饼
hú bǐng
犹今之烧饼。 《释名·释饮食》:“胡饼,作之大漫沍也,亦言以胡麻著上也。” 晋 陆翽 《邺中记》:“ 石勒 讳胡,胡物皆改名,名胡饼曰麻饼。”《晋书·王长文传》:“乃微服窃出,举州莫知所之,后於 成都 市中蹲踞啮胡饼。” 前蜀 杜光庭 《虬髯客传》:“客曰:‘飢。’公出市胡饼。客抽腰间匕首,切肉共食。” 宋 洪迈 《夷坚丁志·鸡子梦》:“县素荒寂,市中唯有卖胡饼一家。” 清 王士禛 《池北偶谈·谈艺二·沧溟蔡姬》:“ 李沧溟 先生,身后最为寥落。其宠姬 蔡 ,万历癸卯,年七十餘矣,在 济南 西郊,卖胡饼自给。”
- 饼肥
bǐng féi
用作肥料的豆饼、花生饼等