- 拼 音 āo áo
- 部 首灬
- 笔 画14
- 五 行火
- 五 笔GQTO
- [ āo ]
- 烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：～白菜。
- [ áo ]
- 久煮：～粥。～药。
- 忍受，耐苦支持：煎～。～夜。～炼。
- 古同“嗷”。
- 熬 [āo]
- 〈动〉
- (词源见 áo声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 。如:熬白菜;熬豆腐
- 另见 áo
- (词源见 áo声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 。如:熬白菜;熬豆腐
- 熬 [áo]
- 〈动〉
- (形声。从火,敖声。本义:煎干;炒干)
- 同本义
熬,干煎也。——《说文》
熬,火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》
淳熬。——《礼记·内则》
设熬。——《周礼·小祝》
何物中长食?胡麻慢火熬。——王建《隐者居》 - 又如:熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花)
- 用小火慢煮
太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》 - 又如:熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤)
- 忍受;忍耐;坚持
我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》
二则口渴难熬。——《水浒》 - 又如:熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑
- 另见 āo
- (形声。从火,敖声。本义:煎干;炒干)
- Boil